Mercato dei data center per l’ospitalità: dimensioni, quote e previsioni al 2035

Il mercato dei data center per l’ospitalità vale USD 5,28 miliardi nel 2026 e si prevede che raggiunga USD 11,71 miliardi entro il 2035, rispetto a USD 4,74 miliardi nel 2025, con un CAGR del 9,45% dal 2025 al 2035 (stima DC Market Insights). I gruppi alberghieri, della ristorazione e dei casinò sostengono questa spesa per un motivo tipico del settore: la prenotazione di un ospite, la chiave della camera, il conto fedeltà e il pagamento con carta passano ora attraverso un unico sistema cloud di gestione della struttura (PMS), per cui una sola interruzione blocca il check-in in migliaia di sedi. Oracle ha riferito che le strutture sul suo PMS OPERA Cloud sono aumentate di oltre il 31% in un anno, con 3.500 strutture su OPERA Cloud Central (Oracle, giugno 2025), e MGM Resorts ha stimato in circa USD 100 milioni il costo del suo incidente informatico di settembre 2023 (MGM Resorts, modulo 8-K, ottobre 2023). Il conto del 2025: 1.100 megawatt (MW) di carico informatico (IT) in uso presso gli operatori dell’ospitalità x USD 4,31 milioni di spesa per MW = USD 4,74 miliardi, di cui USD 3,20 miliardi in server, storage e apparati di rete e USD 1,03 miliardi in canoni di colocation e hosting. L’IA per l’ospitalità e il revenue management è il carico di lavoro più veloce, con il 20,22% annuo, e il Medio Oriente e Africa è la regione più veloce, con il 13,20%, perché l’Arabia Saudita ha registrato 122,6 milioni di visitatori con pernottamento nel 2025 e lo stock alberghiero di Dubai ha raggiunto 154.264 camere.

Statistiche chiave: quanto vale il mercato dei data center per l’ospitalità nel 2026?

DC Market Insights stima la spesa per data center nell’ospitalità a USD 5,28 miliardi nel 2026, l’11,39% in più rispetto al 2025, poiché le migrazioni dei PMS al cloud, i server edge nei ristoranti e i rack GPU (unità di elaborazione grafica) per il revenue management aggiungono tutti carico nello stesso anno.

• Dimensione del mercato dei data center per l’ospitalità 2025: USD 4,74 miliardi
• Dimensione del mercato 2026: USD 5,28 miliardi
• Dimensione del mercato 2030: USD 7,78 miliardi
• Dimensione del mercato 2035: USD 11,71 miliardi
• CAGR 2025-2035: 9,45% (scenario basso 7,66%, scenario alto 11,09%)
• Componente più grande: hardware IT, USD 3,20 miliardi ovvero il 67,5% del valore 2025
• Carico di lavoro più veloce: IA per l’ospitalità e revenue management, 20,22% annuo fino a USD 2,69 miliardi entro il 2035
• Settore più grande: hotel e resort, USD 2,18 miliardi nel 2025; settore più veloce: compagnie di crociera con l’11,47%, seguite da vicino da ristoranti e ristorazione con l’11,15%
• Regione leader: Nord America, USD 1,71 miliardi ovvero il 36,0% del valore 2025; regione più veloce: Medio Oriente e Africa con il 13,20%
• Paese più grande: Stati Uniti, USD 1,54 miliardi nel 2025; grande paese più veloce: India con il 17,05%
• Leader di mercato: Oracle, Amadeus e Agilysys nelle piattaforme per l’ospitalità, Dell Technologies, Hewlett Packard Enterprise e Lenovo nei server delle strutture, ed Equinix e Digital Realty nella colocation (valutazione DC Market Insights)

Sintesi: dimensione del mercato dei data center per l’ospitalità, 2020-2035

Il mercato globale dei data center per l’ospitalità era valutato USD 3,03 miliardi nel 2020, ha raggiunto USD 4,74 miliardi nel 2025 e si prevede che arrivi a USD 11,71 miliardi entro il 2035, con un CAGR del 9,45% nel periodo di previsione. La spesa è cresciuta del 9,39% annuo dal 2020 al 2025 nonostante il 2020 sia stato il punto più basso dei viaggi; UN Tourism ha contato circa 1,52 miliardi di turisti internazionali nel 2025, quasi 60 milioni in più rispetto al 2024 (UN Tourism, gennaio 2026), per cui pernottamenti e coperti si sono ripresi più rapidamente dei budget IT.

Attributo	Valore
Periodo storico	2020-2024
Anno base	2025
Periodo di previsione	2026-2035
Dimensione del mercato 2025	USD 4,74 miliardi
Dimensione del mercato 2026	USD 5,28 miliardi
CAGR 2025-2035	9,45%
Dimensione del mercato 2035	USD 11,71 miliardi
Segmenti trattati	Componente, settore dell’ospitalità, carico di lavoro, modello di implementazione, regione, 12 paesi

Gli operatori dell’ospitalità stanno chiudendo le proprie sale server: i data center aziendali scendono da USD 1,23 miliardi nel 2025 a USD 819,46 milioni nel 2035 (in calo del 4,01% annuo), mentre la colocation e il cloud privato in hosting salgono da USD 1,99 miliardi a USD 6,79 miliardi con il 13,04% annuo. L’edge nelle strutture, ovvero i server nei back office degli hotel, nelle cucine dei ristoranti e nelle sale IT delle navi, cresce fino a USD 4,10 miliardi perché chioschi per gli ordini, serrature delle porte e terminali di pagamento devono continuare a funzionare quando la connessione internet si interrompe.

Quanto spende un gruppo alberghiero o della ristorazione in data center?

USD 4,74 miliardi nel 2025: il mercato dei data center per l’ospitalità è la capacità di data center che gruppi alberghieri, catene di ristoranti, resort con casinò e compagnie di crociera possiedono o affittano per le proprie attività, valorizzata come spesa annua.

Incluso: server, storage e apparati di rete in data center aziendali, gabbie di colocation e sale server delle strutture; canoni di colocation e cloud privato in hosting pagati dagli operatori dell’ospitalità; infrastruttura elettrica e meccanica (gruppi di continuità (UPS), raffreddamento, quadri elettrici) nei siti di proprietà; costruzione e allestimento di nuove sale e locali IT nelle strutture; rack GPU per revenue management, previsione della domanda e IA rivolta agli ospiti.

Escluso: abbonamenti al cloud pubblico, licenze software per l’ospitalità, terminali punto vendita, access point Wi-Fi per gli ospiti nelle camere, televisori in camera, bollette elettriche e i data center che i fornitori di software alberghiero gestiscono per sé stessi.

Come si combinano i segmenti: ogni dimensione dà lo stesso totale in ogni anno. La componente ripartisce la spesa in base a ciò che si acquista; il settore dell’ospitalità in base a chi acquista; il carico di lavoro in base a ciò che viene eseguito; il modello di implementazione in base a dove si trova.

Perché le stime sul mercato dei data center per l’ospitalità differiscono?

USD 5,28 miliardi nel 2026 includono solo la capacità di data center che gli operatori dell’ospitalità possiedono o affittano; definizioni più ampie aggiungono i ricavi software e cloud dei fornitori di tecnologia per l’ospitalità, il Wi-Fi per gli ospiti e l’intrattenimento in camera, e risultano diverse volte più grandi.

Le stime più ampie includono spesso software di gestione alberghiera, sistemi centrali di prenotazione, terminali punto vendita per l’ospitalità, controlli intelligenti delle camere e persino il cloud computing acquistato dagli hyperscaler. Sono costi reali per un hotel, ma appartengono ai mercati del software e dei dispositivi; questa stima si limita a sale, rack e contratti di hosting. Gli operatori piccoli e medi (hotel indipendenti, affiliati in franchising e ristoranti a sede unica) rientrano nel mercato: la loro spesa si concentra soprattutto nei server edge delle strutture e nel cloud privato in hosting.

Elemento	In questa stima	Motivo
Server, storage e apparati di rete	Sì, USD 3,20 miliardi (2025)	Apparecchiature fisiche di data center
Canoni di colocation e cloud privato in hosting	Sì, USD 1,03 miliardi (2025)	Capacità di data center in affitto
Sale server edge nelle strutture	Sì, USD 1,52 miliardi (2025, vista per implementazione)	Locali che ospitano PMS, chioschi e gateway di pagamento
Licenze software per l’ospitalità	No	Mercato del software, non capacità
Abbonamenti al cloud pubblico	No	Conteggiati nei ricavi dei fornitori cloud
Terminali punto vendita e Wi-Fi per gli ospiti	No	Dispositivi, non apparecchiature di data center

Fattori di crescita: perché i gruppi dell’ospitalità spendono di più in data center?

Tre fattori portano la spesa per data center nell’ospitalità da USD 4,74 miliardi nel 2025 a USD 7,78 miliardi nel 2030: la migrazione dei PMS al cloud, l’edge computing nei ristoranti e il costo degli incidenti informatici.

OPERA Cloud e la ricostruzione dei sistemi di Marriott portano il PMS fuori dalla struttura

I sistemi di gestione delle strutture si stanno spostando in sale in hosting: Oracle ha riferito una crescita di oltre il 31% delle strutture su OPERA Cloud a giugno 2025, e il modulo 10-K 2025 di Marriott International afferma che l’azienda sta realizzando una trasformazione pluriennale dei suoi sistemi di prenotazione, gestione delle strutture e fidelizzazione (Marriott, febbraio 2026). Per la spesa in data center dell’ospitalità, ciò sposta il carico da 9.800 back office delle strutture verso la colocation e il cloud privato in hosting, che crescono del 13,04% annuo fino a USD 6,79 miliardi entro il 2035.

McDonald’s porta Google Distributed Cloud nei suoi ristoranti

Le catene di ristoranti stanno installando piccoli data center nelle loro cucine: McDonald’s ha dichiarato a dicembre 2023 che utilizzerà l’edge computing di Google Cloud nei suoi ristoranti e punta a 50.000 ristoranti entro la fine del 2027 (McDonald’s, dicembre 2023), e ad agosto 2025 ha comunicato che la piattaforma Edge era attiva in centinaia di ristoranti negli Stati Uniti (McDonald’s, agosto 2025). Ristoranti e ristorazione è il secondo settore per spesa in data center nell’ospitalità, con USD 1,42 miliardi nel 2025, e cresce dell’11,15% annuo fino a USD 4,10 miliardi.

L’incidente da USD 100 milioni di MGM porta i siti di ripristino nel budget dei casinò

I consigli di amministrazione di casinò e hotel ora quantificano le interruzioni in denaro: MGM Resorts ha stimato circa USD 100 milioni di utili persi dalle strutture a causa dell’incidente informatico di settembre 2023, Caesars Entertainment ha comunicato nello stesso mese che il database del suo programma fedeltà era stato copiato (Caesars, modulo 8-K, settembre 2023), e la Federal Trade Commission ha imposto a Marriott e Starwood di correggere la sicurezza dopo violazioni che hanno colpito oltre 344 milioni di clienti (Federal Trade Commission, ottobre 2024). Backup, sicurezza e altri carichi di lavoro valgono USD 901,25 milioni nel 2025 e raggiungono USD 1,76 miliardi entro il 2035, man mano che i gruppi aggiungono siti di ripristino segmentati.

Tendenze di mercato: cosa sta cambiando nei data center dell’ospitalità?

L’IA per l’ospitalità e il revenue management cresce da USD 426,91 milioni nel 2025 a USD 2,69 miliardi nel 2035, la tendenza più evidente nel mercato dei data center per l’ospitalità.

Byte by Yum! trasforma 25.000 ristoranti in un’unica piattaforma dati

Yum! Brands ha lanciato Byte by Yum! a febbraio 2025 con 25.000 ristoranti che già utilizzavano almeno un prodotto Byte (Yum! Brands, febbraio 2025), e le sue vendite digitali di sistema hanno superato USD 11 miliardi nel quarto trimestre 2025 con una quota digitale vicina al 60% (Yum! Brands, modulo 8-K, febbraio 2026). Chipotle ha riportato vendite digitali pari al 36,7% dei ricavi da cibo e bevande nello stesso trimestre (Chipotle, febbraio 2026). Gli ordini che arrivano tramite app vengono valutati, instradati e previsti nel data center, per cui nel modello DC Market Insights la quota GPU del carico IT dell’ospitalità sale dal 4% nel 2025 al 19% nel 2035.

L’IA generativa arriva al bancone: Starbucks sperimenta Green Dot Assist in 35 negozi

A giugno 2025 Starbucks ha avviato la sperimentazione di Green Dot Assist, un assistente di IA generativa per i baristi, in 35 caffetterie (Starbucks, giugno 2025). Ogni richiesta all’assistente viene elaborata su server di inferenza in una sala in hosting anziché nel negozio, ed è per questo che nel 2025 i rack IA costano USD 8,00 milioni per MW-anno di carico IT contro USD 2,70 milioni per i server convenzionali dell’ospitalità.

Le navi diventano siti edge galleggianti

Royal Caribbean Group aveva previsto collegamenti satellitari Starlink su tutte le navi Royal Caribbean, Celebrity e Silversea entro il primo trimestre 2023 (Royal Caribbean Group, agosto 2022). Collegamenti più veloci permettono alle navi di sincronizzarsi con le sale a terra, ma ogni nave ha ancora la propria sala server; le compagnie di crociera sono il settore dell’ospitalità più veloce con l’11,47% annuo, da USD 237,17 milioni nel 2025 a USD 702,39 milioni nel 2035.

Sfide e vincoli di mercato: cosa rallenta gli investimenti in data center nell’ospitalità?

Un 2026 più debole per i viaggi e i budget IT divisi dal franchising limitano la crescita dei data center per l’ospitalità all’11,39% nel 2026, contro una crescita più rapida nei mercati dei data center trainati dall’IA.

UN Tourism riduce la crescita degli arrivi 2026 all’1-2%

Gli arrivi internazionali sono aumentati solo di circa lo 0,4%, a circa 690 milioni, tra gennaio e giugno 2026, e UN Tourism prevede ora una crescita dall’1% al 2% per l’intero anno (UN Tourism, settembre 2026). I gruppi alberghieri e crocieristici legano i budget tecnologici al ricavo per camera disponibile, per cui lo scenario basso di DC Market Insights di USD 9,92 miliardi entro il 2035 (7,66% annuo) presuppone viaggi più lenti e una minore adozione delle GPU.

Gli hotel in franchising dividono il budget IT

I proprietari dei marchi pagano i sistemi centrali mentre gli affiliati pagano i server delle strutture, per cui la spesa è frammentata: i costi software capitalizzati di Hilton sono scesi da USD 102 milioni nel 2024 a USD 84 milioni nel 2025 (Hilton, febbraio 2026), mentre Choice Hotels ha contabilizzato USD 5,9 milioni di costi di implementazione di un sistema gestionale integrato (ERP) globale nel 2025 (Choice Hotels, febbraio 2026). I data center aziendali nell’ospitalità calano del 4,01% annuo fino a USD 819,46 milioni entro il 2035, man mano che i sistemi centrali passano a capacità in hosting.

Opportunità di mercato: da dove arriverà la nuova domanda di data center nell’ospitalità?

Il Medio Oriente e Africa e l’India aggiungono USD 1,07 miliardi di spesa in data center per l’ospitalità tra il 2025 e il 2035, i nuovi bacini più grandi al di fuori del Nord America.

I 122,6 milioni di visitatori dell’Arabia Saudita e le 154.264 camere d’albergo di Dubai

L’Arabia Saudita ha registrato 122,6 milioni di visitatori con pernottamento nel 2025, a fronte di un obiettivo Vision 2030 innalzato a 150 milioni (OECD Tourism Trends and Policies 2026, che cita il Ministero del Turismo), e lo stock alberghiero di Dubai ha raggiunto 154.264 camere in 827 strutture con un tasso di occupazione dell’80,7% (Government of Dubai Media Office, febbraio 2026). La spesa saudita in data center per l’ospitalità cresce da USD 56,92 milioni nel 2025 a USD 245,84 milioni nel 2035, circa il 15,75% annuo, seconda solo all’India tra i mercati del modello.

Gli hotel registrati in India e le norme sulla protezione dei dati

Il registro NIDHI+ dell’India elenca 63.740 strutture ricettive (Ministry of Tourism, settembre 2026), e le Digital Personal Data Protection (DPDP) Rules 2025 concedono agli operatori un calendario di adeguamento graduale di 18 mesi (Press Information Bureau, novembre 2025). I dati degli ospiti che devono essere protetti e localizzati favoriscono la colocation nazionale: la spesa indiana in data center per l’ospitalità cresce del 17,05% annuo da USD 128,07 milioni a USD 618,10 milioni.

Analisi dei prezzi: quanto spende l’ospitalità per MW di capacità di data center?

Gli operatori dell’ospitalità hanno speso USD 4,31 milioni per MW di carico IT in uso nel 2025, valore che sale a USD 5,71 milioni entro il 2035 man mano che i rack GPU aumentano la loro quota.

Metrica	2020	2025	2030	2035
Spesa totale per MW in uso (milioni di USD)	3,69	4,31	5,12	5,71
Hardware IT per MW-anno convenzionale (milioni di USD)	2,55	2,70	2,85	3,00
Hardware IT per MW-anno IA (milioni di USD)	8,50	8,00	7,60	7,20
Colocation e hosting (USD per kW-mese)	170	185	200	212
Carico IT dell’ospitalità in uso (MW)	820	1.100	1.520	2.050

Riferimenti pubblici: Agilysys, fornitore di software per l’ospitalità, ha registrato ricavi record nell’esercizio 2026 di USD 319,3 milioni con ricavi da abbonamenti in crescita del 30,2% (Agilysys, maggio 2026), e Amadeus ha riportato ricavi Hospitality and Other Solutions di EUR 1.051,9 milioni nel 2025, in aumento del 6,1% (Amadeus, febbraio 2026); entrambi i dati mostrano sistemi per l’ospitalità in hosting che crescono più rapidamente dei volumi di viaggio. Sabre ha venduto la sua attività Hospitality Solutions a TPG per USD 1,1 miliardi a luglio 2025 (Sabre, luglio 2025).

Standard e regolamentazione: quali norme definiscono la progettazione dei data center per l’ospitalità?

Cinque norme determinano dove si colloca la spesa 2025 di USD 4,74 miliardi in data center per l’ospitalità, a partire dalla sicurezza delle carte e dalle leggi sui dati degli ospiti.

• PCI DSS v4.0.1: 51 dei 64 nuovi requisiti del Payment Card Industry Data Security Standard sono entrati in vigore il 31 marzo 2025 (PCI Security Standards Council, agosto 2024); i sistemi con dati delle carte si spostano in sale segmentate e sottoposte ad audit.
• Provvedimento FTC su Marriott e Starwood: il provvedimento impone un programma di sicurezza con certificazione di conformità per 20 anni, e un accordo separato con più stati è costato a Marriott USD 52 milioni (New York Attorney General, ottobre 2024).
• Direttiva UE NIS2: gli Stati membri dovevano recepirla entro il 17 ottobre 2024 (Commissione europea); i fornitori di servizi di data center che ospitano sistemi alberghieri rientrano nelle sue norme sulle infrastrutture digitali.
• Regolamento generale UE sulla protezione dei dati (GDPR): profili degli ospiti, scansioni dei passaporti e dati fedeltà sono dati personali, il che favorisce la capacità ospitata nell’UE per i gruppi alberghieri europei.
• India DPDP Rules 2025: adeguamento graduale in 18 mesi a partire da novembre 2025 (Press Information Bureau, novembre 2025).

Segmentazione del mercato dei data center per l’ospitalità: quale segmento spende di più?

L’hardware IT è la componente più grande con USD 3,20 miliardi nel 2025, hotel e resort il settore più grande con USD 2,18 miliardi, e la colocation e il cloud privato in hosting il modello di implementazione più grande con USD 1,99 miliardi.

Per componente

Componente	2025 (milioni di USD)	Quota 2025	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
Hardware IT	3.203,20	67,5%	7.785,90	9,29%
Servizi di colocation e hosting	1.025,64	21,6%	3.024,82	11,42%
Infrastruttura elettrica e meccanica	350,90	7,4%	551,04	4,62%
Costruzione e allestimento	163,68	3,5%	344,75	7,73%

Per settore dell’ospitalità

Settore dell’ospitalità	2025 (milioni di USD)	Quota 2025	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
Hotel e resort	2.181,97	46,0%	5.033,80	8,72%
Ristoranti e ristorazione	1.423,03	30,0%	4.097,28	11,15%
Casinò e resort di gioco	616,64	13,0%	1.170,65	6,62%
Compagnie di crociera	237,17	5,0%	702,39	11,47%
Altre strutture ricettive	284,61	6,0%	702,39	9,45%

Per carico di lavoro

Carico di lavoro	2025 (milioni di USD)	Quota 2025	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
Gestione delle strutture e prenotazioni	1.423,03	30,0%	2.692,50	6,58%
Piattaforme digitali per gli ospiti e fidelizzazione	1.043,55	22,0%	2.692,50	9,94%
Pagamenti e punti vendita	948,68	20,0%	1.873,04	7,04%
IA per l’ospitalità e revenue management	426,91	9,0%	2.692,50	20,22%
Backup sicurezza e altri carichi di lavoro	901,25	19,0%	1.755,97	6,90%

Per modello di implementazione

Modello di implementazione	2025 (milioni di USD)	Quota 2025	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
Data center aziendali	1.233,29	26,0%	819,46	-4,01%
Edge nelle strutture	1.517,89	32,0%	4.097,28	10,44%
Colocation e cloud privato in hosting	1.992,24	42,0%	6.789,77	13,04%

DC Exclusive: Hotel Group Room-to-Rack Ladder, 7 gruppi, 6,94 milioni di camere e 173 MW

La Hotel Group Room-to-Rack Ladder è un modello DC Market Insights basato su 9 input: il numero di camere a fine 2025 dei sette maggiori gruppi alberghieri, un carico IT di 25 watt per camera per PMS, prenotazioni, fidelizzazione, pagamenti e sistemi di back office, e la spesa modellata degli hotel di USD 4,31 milioni per MW nel 2025. Mostra che questi sette gruppi da soli rappresentano circa USD 747,88 milioni, ovvero il 34% del segmento hotel e resort da USD 2,18 miliardi.

Gruppo alberghiero	Camere, fine 2025	Carico IT modellato (MW)	Spesa modellata in data center 2025 (milioni di USD)
Marriott International	1.780.000	44,5	191,89
Hilton	1.351.351	33,8	145,68
IHG Hotels and Resorts	1.026.000	25,6	110,61
Accor	881.427	22,0	95,02
Wyndham Hotels and Resorts	869.000	21,7	93,68
Choice Hotels	656.825	16,4	70,81
Hyatt	372.763	9,3	40,19
Totale, 7 gruppi	6.937.366	173,4	747,88

Numero di camere: Marriott (febbraio 2026), Hilton (febbraio 2026), IHG (febbraio 2026), Accor (febbraio 2026), Wyndham (febbraio 2026), Choice Hotels (febbraio 2026), Hyatt (febbraio 2026). La scala si legge in un solo modo: ogni 100.000 camere che un gruppo aggiunge, considerando la pipeline record di Hilton di 520.500 camere, portano circa 2,5 MW di carico IT e USD 10,78 milioni all’anno di spesa in data center.

Quale regione guida il mercato dei data center per l’ospitalità?

Il Nord America è in testa con USD 1,71 miliardi ovvero il 36,0% del valore 2025; il Medio Oriente e Africa cresce più velocemente con il 13,20% annuo, e l’Asia Pacifico supera il Nord America entro il 2035 con USD 3,86 miliardi.

Regione	2025 (milioni di USD)	Quota 2025	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
Nord America	1.707,63	36,0%	3.629,02	7,83%
Europa	1.280,72	27,0%	2.751,03	7,95%
Asia Pacifico	1.280,72	27,0%	3.863,15	11,67%
America Latina	237,17	5,0%	643,86	10,50%
Medio Oriente e Africa	237,18	5,0%	819,45	13,20%

Nord America

La spesa nordamericana in data center per l’ospitalità è di USD 1,71 miliardi nel 2025 e USD 3,63 miliardi nel 2035 (7,83%). I servizi di ristorazione e i locali di somministrazione di bevande negli Stati Uniti hanno venduto USD 92,9 miliardi a settembre 2026 contro USD 86,8 miliardi un anno prima (U.S. Census Bureau, ottobre 2026), e Marriott, Hilton, Hyatt, Wyndham e Choice gestivano insieme circa 5,03 milioni di camere a fine 2025 (documenti societari, febbraio 2026).

Europa

L’Europa raggiunge USD 2,75 miliardi entro il 2035 con il 7,95% annuo. Le strutture ricettive turistiche dell’UE hanno registrato quasi 3,1 miliardi di pernottamenti nel 2025, in aumento del 2,2% (Eurostat, marzo 2026), e il GDPR mantiene i dati degli ospiti di gruppi europei come Accor in capacità ospitata nell’UE.

Asia Pacifico

L’Asia Pacifico cresce dell’11,67% annuo fino a USD 3,86 miliardi. Il Giappone ha accolto 42.683.600 visitatori nel 2025 (Japan National Tourism Organization, gennaio 2026), e la Cina è il secondo paese per dimensione con USD 448,25 milioni nel 2025.

America Latina

L’America Latina sale da USD 237,17 milioni a USD 643,86 milioni (10,50%); il Brasile è il mercato più grande con USD 90,12 milioni nel 2025, seguito dal Messico con USD 71,15 milioni.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e Africa è la regione più veloce, da USD 237,18 milioni nel 2025 a USD 819,45 milioni nel 2035 (13,20%), trainata dai 122,6 milioni di visitatori con pernottamento dell’Arabia Saudita nel 2025 e dalle 154.264 camere d’albergo di Dubai.

I 12 principali paesi nel mercato dei data center per l’ospitalità

Gli Stati Uniti sono in testa con USD 1,54 miliardi nel 2025, e l’India è il grande paese più veloce con il 17,05% annuo fino a USD 618,10 milioni entro il 2035.

Posizione	Paese	Regione	2025 (milioni di USD)	2035 (milioni di USD)	CAGR 2025-2035
1	Stati Uniti	Nord America	1.536,87	3.229,83	7,71%
2	Cina	Asia Pacifico	448,25	1.332,79	11,51%
3	Giappone	Asia Pacifico	268,95	637,42	9,01%
4	Regno Unito	Europa	256,14	550,21	7,95%
5	Germania	Europa	217,72	467,68	7,95%
6	Francia	Europa	192,11	412,65	7,95%
7	Spagna	Europa	153,69	343,88	8,39%
8	Italia	Europa	140,88	302,61	7,95%
9	Canada	Nord America	136,61	290,32	7,83%
10	India	Asia Pacifico	128,07	618,10	17,05%
11	Brasile	America Latina	90,12	244,67	10,50%
12	Australia	Asia Pacifico	89,65	251,10	10,85%

L’Arabia Saudita si colloca appena fuori dai primi 12 con USD 56,92 milioni nel 2025, ma cresce di circa il 15,75% annuo fino a USD 245,84 milioni entro il 2035, più velocemente di tutti i paesi tra i primi 12 tranne l’India.

Scenari di previsione: quanto potrebbe valere il mercato dei data center per l’ospitalità nel 2035?

DC Market Insights colloca il mercato dei data center per l’ospitalità nel 2035 tra USD 9,92 miliardi e USD 13,58 miliardi, con uno scenario base di USD 11,71 miliardi.

Scenario	Carico IT in uso 2035 (MW)	Quota GPU 2035	Dimensione del mercato 2035	CAGR 2025-2035
Basso	1.800	15%	USD 9,92 miliardi	7,66%
Base	2.050	19%	USD 11,71 miliardi	9,45%
Alto	2.300	23%	USD 13,58 miliardi	11,09%

Scenario basso

USD 9,92 miliardi se la crescita dei viaggi resta vicina all’1-2% che UN Tourism prevede per il 2026 e l’IA alberghiera rimane in fase pilota.

Scenario base

USD 11,71 miliardi con un carico IT in uso che sale da 1.100 MW a 2.050 MW e piattaforme edge per la ristorazione che raggiungono la maggior parte delle grandi catene.

Scenario alto

USD 13,58 miliardi se la quota GPU raggiunge il 23% e le pipeline di camere del Golfo e dell’India aprono nei tempi previsti.

Principali operatori e quote di mercato: chi fornisce il mercato dei data center per l’ospitalità?

I cinque maggiori fornitori di server detengono circa il 55% della spesa in hardware per data center nell’ospitalità nel 2025 (stima DC Market Insights basata sulle spedizioni a gruppi alberghieri, della ristorazione e dei casinò), mentre le piattaforme per l’ospitalità si concentrano in Oracle e Amadeus.

• Oracle (PMS OPERA Cloud, 3.500 strutture su OPERA Cloud Central)
• Amadeus (Hospitality and Other Solutions, ricavi di EUR 1.051,9 milioni nel 2025)
• Agilysys (ricavi di USD 319,3 milioni nell’esercizio 2026)
• SynXis di proprietà di TPG, l’ex Sabre Hospitality Solutions
• Shiji Group
• Infor
• Dell Technologies
• Hewlett Packard Enterprise
• Lenovo
• Cisco Systems
• Google Cloud (edge Google Distributed Cloud nei ristoranti McDonald’s)
• Microsoft
• Amazon Web Services
• Equinix
• Digital Realty
• NTT DATA

Concentrazione di piattaforme e hosting, 2025

La scelta della piattaforma decide dove si colloca il carico dell’ospitalità: quando un gruppo alberghiero passa a un PMS in hosting, i server si spostano dalla struttura alla sala del fornitore o del provider di colocation, ed è per questo che la colocation e il cloud privato in hosting rappresentano già il 42,0% della spesa 2025 nella vista per implementazione.

Sviluppi recenti nel mercato dei data center per l’ospitalità

Sei eventi datati dalla metà del 2025 mostrano il mercato dei data center per l’ospitalità che si sposta verso piattaforme in hosting mentre la crescita dei viaggi rallenta.

• A settembre 2026, UN Tourism ha ridotto le previsioni di crescita degli arrivi internazionali 2026 all’1-2% dopo un aumento dello 0,4% nel primo semestre (Fonte: UN Tourism).
• Ad agosto 2026, Minor Hotels ha esteso OPERA Cloud a 106 hotel, resort e residenze di marca (Fonte: Oracle).
• A maggio 2026, Agilysys ha riportato ricavi record nell’esercizio 2026 di USD 319,3 milioni con una crescita degli abbonamenti del 30,2% (Fonte: Agilysys).
• A febbraio 2026, il modulo 10-K di Marriott ha descritto una trasformazione pluriennale dei suoi sistemi di prenotazione, gestione delle strutture e fidelizzazione (Fonte: Marriott International).
• Ad agosto 2025, Resorts World Las Vegas ha trasferito tre strutture su OPERA Cloud, e McDonald’s ha comunicato che la sua piattaforma Edge era attiva in centinaia di ristoranti negli Stati Uniti (Fonte: Oracle; McDonald’s).
• A luglio 2025, Sabre ha completato la vendita da USD 1,1 miliardi della sua attività Hospitality Solutions a TPG (Fonte: Sabre).

Metodologia di ricerca: come DC Market Insights ha dimensionato il mercato dei data center per l’ospitalità

Il valore 2025 di USD 4,74 miliardi deriva da un modello bottom-up di DC Market Insights basato su 1.100 MW di carico IT dell’ospitalità in uso, circa il 2,4% dei circa 46 gigawatt (GW) di capacità aziendale e di colocation all’interno della base installata di 116 GW, valorizzato componente per componente; si veda la metodologia di ricerca di DC Market Insights.

Input del modello

Carico IT dell’ospitalità in uso di 820, 1.100, 1.520 e 2.050 MW nel 2020, 2025, 2030 e 2035; quota in affitto 30%, 42%, 51% e 58%; quota GPU 1%, 4%, 12% e 19%; quota edge nelle strutture 30%, 32%, 34% e 35%. L’hardware IT costa USD 2,70 milioni per MW-anno convenzionale e USD 8,00 milioni per MW-anno IA nel 2025; colocation e hosting costano in media USD 185 per kW-mese, quindi 462 MW in affitto x USD 185 x 12 = USD 1,03 miliardi. La spesa elettrica e meccanica nei siti di proprietà è di USD 350,90 milioni e quella per costruzione e allestimento di USD 163,68 milioni. Le stime collegate usano la stessa base: il mercato dei data center per il retail all’8% del carico aziendale e di colocation e il mercato dei data center per trasporti e logistica; le sale server delle strutture sono un sottoinsieme del mercato degli edge data center, e i canoni di hosting sono una parte del mercato della colocation per data center.

Verifiche dei limiti

Limite massimo 1: USD 4,74 miliardi corrispondono allo 0,8% del mercato globale dei data center di DC Market Insights, pari a USD 570,04 miliardi nel 2025, al di sotto del retail (3,0%). Limite massimo 2: la quota statunitense di USD 1,54 miliardi è l’8,1% dei USD 18,9 miliardi che i servizi di alloggio e ristorazione negli Stati Uniti hanno speso in attrezzature nel 2022 (U.S. Census Bureau, febbraio 2024). Limite minimo: la Hotel Group Room-to-Rack Ladder colloca i sette maggiori gruppi alberghieri a USD 747,88 milioni, al di sotto del segmento hotel e resort da USD 2,18 miliardi. Ogni ripartizione dà il totale in ogni anno, e il CAGR è ricalcolato a partire dai valori estremi 2025 e 2035.